Hola !!

asi como dice el titulo del post tostadas de canela mmmm q riko , es q antes vendian en el super mercado un pan con canela mmm delicioso , y asi navegando buscandolo me encontre con esta receta de pan tostado con canela !!

asi q se las voy a dejar de tarea para q la hagan y lo mas chevere q no necesariamente tiene q ser para el desayuno !!

Cinnamon Toast / Tostadas de Canela

INGREDIENTES

espero les guste y q la disfruten con su familia !!

Fairy Kisses to all ♥

Referencias:

http://simplyrecipes.com/recipes/cinnamon_toast/

Hey espero todos esten super bn , ya estamos en los preparativos para recibir el conejito asi q por todas estas semana le estare postiando ideas, recetas y mucho mas sobre Easter .

empezando con la receta de hoy un cake de coco !!

Coconut Cake

Ingredientes

1. Prepare cake mix as per package directions for a two layer cake. Once cake is cool split layers with a thread to create four layers.
2. Mix together sour cream, sugar and all but a portion of the coconut (some should be reserved for top). Set aside one cup of this mixture. Spread remainder between layers of cake.
3. Combine whipped topping and the reserved sour cream mixture. Use this to ice the cake. Toast remaining coconut and sprinkle on iced cake. Store in the refrigerator for three days before cutting. The longer it is refrigerated, the better it is!

hope you enjoy this recipe , soon more recipies and ideas so stay toned to Fairy Cakes Blog

References

http://allrecipes.com/Recipe/Coconut-Cake-I/Detail.aspx

Fairy Kisses to all ♥

Hola !!

Los otros dias mientras visitaba el Blog de una de mis Cake Decorators  favorita http://blog.pinkcakebox.com

y me encontre con este tutorial en 3 videos , de como hacer el taco en pastillaje !!

Espero los disfruten tanto como yo y pendientes q pronto mas tutorials , recetas y mucho mas !!

Referencia:

http://blog.pinkcakebox.com/category/videos/tutorials

Fairy Love to all ♥

Hey espero q todos esten bn !

Bueno a peticion popular este post es dedicado al Baking Powder (Polvo de Hornear) ya que habia posteado uno de baking soda asi q con este tengo al duo de la historia y hey no te equivoques q no son Wisin y Yandel jeje

Baking Powder

Se utiliza para aumentar el volumen de masas, en especial en la pasteleria y confitería. Es más eficaz que el bicarbonato de sodio!

Contiene bicarbonato de sodio pero incluye también un agente acido (crema de tartar) y un agente secante (usualmente fécula).

Existen 2 tipos de polvo para hornear: activo simple y activo doble.
Los activos simples son diferenciados por el tipo de ácido usado: polvo para hornear tartarico (crema de tártara y ácido tartarico)  y polvo para hornear fosfatado (calcio fosfatado o “disodium pyrophosphate”) y polvo para hornear SAS (“sodium aluminum sulfate”). Cada tipo reacciona de forma diferente en relación con la velocidad en que el gas es liberado. Los activos simples no son usados comúnmente en los EE.UU.

Los activos dobles son mas usados. Este polvo para hornear contiene ácido deshidratado, el cual no reacciona con el bicarbonato de sodio hasta que el agua es agregada. La primera acción se refiere a la liberación de gas cuando el bicarbonato de sodio reacciona con el liquido ácido. La segunda acción se refiere a la liberación de gas cuando la masa se encuentra en el horno o en la plancha. Esto cuenta con la presencia de un ácido activo lento, SAS, el cual solo combina el sodio cuando la temperatura aumenta.
Algunas veces el polvo para hornear contiene como ingrediente maizena, esto es con la finalidad de que el producto se mantenga seco y libre de desbordes; ayudando así a mantener el sodio y el ácido secos y separados, lo que hace fácil para su medición y estandarización.

Referencia

http://www.barryfarm.com/spanish/what%20is%20the%20difference%20espanol.htm

Hey el post de esta noche es dedicado al sr. Limon  (mister lemon)

jaja En vez de Got Milk ?  este post es Got Lemon ? jejeje si asi q ya tienen una idea bastante clara de que se trata el post de esta noche …

Pero antes de darles las recetas les tengo q hablar sobre nuestro protagonista

El Limon:

es un pequeño árbol frutal  que puede alcanzar los 6 m de altura. Su fruto es el limón, una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa en la alimentos . El limonero posee una corteza lisa y madera dura y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistería. Botánicamente, el limonero es una especie hibrida  del género Citrus, familia de las Rutáceas .

El limón, posee un alto contenido en vitamina C y ácido citrico. Se utiliza para elaborar postres o bebidas naturales como la limonada y la leche merengada , a la cual se le añade también canela. Las rodajas se usan como adorno para bebidas . Por la acidez de su jugo, se puede utilizar parapotabilizar agua, agregando 4 ó 5 gotas por cada vaso de agua, y dejándolo actuar unos cuantos minutos.

Y ahora si a las recetas jeje hey  Got Lemon ? jeje

Lemon Icing

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla
• 2 cdas de jugo de limon
• 1/2 cdtas de vainilla
• 3 tazas de azucar 10 x

Método

Combine la mantequilla , jugo de limon (si es fresco mucho mejor) , vainilla y el azucar y mezclelo hasta q este cremoso , para ajustar la consistencia agregue o mas azucar o jugo de limon .

Lemon Cake

ingredientes

• 4 huevos
• 1 paq de instant pudding mix
• 1/3 tz de aciete vegetal
• 1 paq. Lemon cake mix
• 1 cda de emulcion de limon
• 3/4 tz de agua

Metodo

• pre caliente el horno a 350*F
• batir los huevos
• agregar el agua, el pudding, el cake mix, emulcion y aceite vegetal
• luego hechar la mezcla en el molde ya previamente engrasado (bundt pan)
• hornear por 50 mnt.
• cuando este esperer refrescar el cake y le deja caer el icing de limon por enzima o decore a gusto

Lemon Cookies

• 2 tz de azucar
• tz de mantequilla
• 2 huevos
• el zest de un limon
• el jugo de un limon
• 1 tz de leche
• 3 tz de harina
• 2 cdtas de baking powder

Metodo

• Cremar azucar y mantequilla
• agregar huevos (batidos)
• agregar el zest y el jugo de limon
• gradualmente agrega la leche y los ingredientes secos
• luego rolea y corta con los cookies cutters
• bake a 350 *F