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Posts Tagged ‘chocolate’

Hola !

aqui una informacion que me encontre navegando por el internet !

espero les sea de ayuda y de conocimiento ♥

CHOCOLATE BLANCO

Elaborado a partir de manteca de cacao, leche en polvo, azúcar y lecitina de soja, el chocolate blanco no contiene pasta de cacao, por lo que estrictamente NO es chocolate. Los hay incluso que ni tan siquiera están hechos con manteca de cacao, sino con aceites vegetales hidrogenados. Por todo ello, conviene leer cuidadosamente la etiqueta del producto para saber qué vamos a consumir.

Es rico en grasas (que proceden de la manteca de cacao, en una proporción de unos 30 gr. por cada 100 gr. de producto) e hidratos de carbono, por lo que su aporte calórico es muy elevado (530 calorías por cada 100 gr.). Dichas grasas contiene gran cantidad de ácido esteárico, que no afecta al nivel de colesterol en sangre. Además, el chocolate blanco también es fuente de minerales (potasio, fósforo, magnesio y calcio) y de vitaminas (A, E, B1, B6 y ácido fólico).

Para esta y mas informacion accesa : http://www.nutricionlandia.com

Se cuidan !

♥Take and Idea And Make it Happen♥

http://www.thesweetfairy.com

tambien nos puedes buscar en facebook : Fairy Cakes

Hola !

Aqui en casita haciendole a mis kids Chocolate CupCakes y de una vez para darles Promo a las fotos para la venta de Valentine !!

aqui el molde antes de meterlos al horno !!

bake a 350 *F x 25 mnt

Ya despues de 25 mnt mira q chulos quedaron jeje !!

Miren q bellos me quedaron !!

y ahora decorados ♥

espero les haya gustado !

nos bloguiamos mas tarde jeje

fairy kisses ♥

Hola como ya  estamos en los preparativos de los detalles para San Valentine todo este mes les estare postiando recetas e ideas q les ayude para sorprender  a esa persona especial !!

Hoy les tengo el famoso y rikisimo Chocolate Ganashe el cual se puede utilizar para hacer las trufas asi como las q venden en Godiva … o para preparar un cremoso frosting de chocolate.

Ingredientes

♥ 2 tazas de heavy cream

♥ 1 1/4 # de bittersweet chocolate

Procedimiento

♥ Corta del chocolate en pedazos pequeños .

♥ Calienta el heavy cream , no lo dejes q hierva .

♥ Luego añade el chocolate a la leche  y muevelo hasta q el chocolate este completamente derretido .

puedes hacer brownies y vertirlo enzima . o a un cake de chocolate .

la consistencia la controlas con el heavy cream si quedo muy duro le añades un poko de heavy cream y sigues moviendo hasta optener la consistencia deceada.

para las trufas una vez derretido el chocolate viertes en un enbase de cristal y lo guardas en la nevera , esperas a que obtenga buena consistencia para poder hacer las bolitas ( un un scoop de mantecado peq.)

mas recetas e idas viene por ahy asi q pendientes al Blog♥

Hola !

Aqui postiandoles lo que les traigo para el mes de los enamorados q por cierto no tiene q ser solamente el 14 q se tienen q poner con detalles todo el año esta disponible jeje al igual q Fairy Cakes para ayudarlos a sorprender a esa persona especial .

Ya tengo actualizada la pagina de internet en donde puedes encontrar detalles dulces que voy a estar vendiendo !

http://www.thesweetfairy.com

aqui parte de las fotos de los dulces y sus precios :

arreglo de trufas de chocolate $25.00

Heart Shape Brownies$ 2.00 c/u

Heart cake ,precio segun tamaño

Bueno no se olviden de visitar mi pagina !

Fairy Kisses to all♥

Holaaaaa!!

La palabra de esta noche Brownies , si asi mismo Brownies mmm tan rikos y chocolatosos jumm y si los sirves caliente con una bolita de mantecado de vainilla mmmm delicioso como diria mi marido Priceless jeje.

Estoy horneando mini brownies y shape heart brownies ….

Aqui les dejo una receta de Brownies

Ingredients

  • 1 2/3 taza de azucar
  • 3/4 taza de mantequilla o margarina melted
  • 2 cdta de agua
  • 2 huevo grande
  • 2 cdta de vainilla
  • 1 1/3 taza de harina todo uso
  • 3/4 taza  NESTLE® TOLL HOUSE® Baking Cocoa
  • 1/2 cdta baking powder
  • 1/4 cdtade sal
  • 3/4 taza de nueces
  • azucar 10 x

Directions

  1. PREHEAT horno a 350 . 13×9- inch baking pan.
  2. combinar azucar,mantequilla y  agua en un bowl , agregar huevos y vainilla  Combine harina  cocoa, baking powder y  sal en un bowl; y agregarlo a la mezcla de la azucar y agregar las nueces . hecharlo al molde
  3. hornea de 18 a 25 mnt o hasta q el tester salga limpio   . espere q refresque y roceelo con el azucar 10 x y corte en pedazos !!

espero les guste la receta !!

aqui las fotos de los brownies q hize :

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